Uma das alunas do curso foi Joselita Vicente de Souza, dona de casa, que sempre aproveita as oportunidades oferecidas pela Prefeitura. Ela conta que sempre teve interesse pela área da culinária e que essa foi uma oportunidade incrível de aprendizado. Joselita ressalta que a cozinha é uma área em constante evolução e que cursos como esse são fundamentais para adquirir novas técnicas e conhecimentos. Ela destaca a importância do curso para as mulheres que trabalham com comida no dia a dia, seja como profissão ou como um meio de renda extra para quem é dona de casa.
As aulas foram ministradas pela professora Ana Rosilda, que enfatiza a intensidade do curso, que teve duração de três dias. Ela explica que a parceria entre a Prefeitura e o Sindicato Patronal de Bezerros possibilitou o aproveitamento dos ingredientes e técnicas regionais, permitindo que as alunas pudessem desenvolver pratos utilizando o que está disponível na região. A professora afirma que as participantes agora estão preparadas para desenvolver seus próprios pratos e até mesmo empreender no ramo da culinária, se assim desejarem.
Ester Gomes, secretária da Mulher de Gravatá, ressalta a importância desse curso como mais uma oportunidade de incentivo à independência e empreendedorismo feminino. Ela destaca a parceria entre a Prefeitura e o SENAR, que possibilitou que as mulheres atendidas pela Secretaria da Mulher, assim como aquelas que já trabalham na área da culinária, pudessem aprimorar seus conhecimentos.
O objetivo da ação é despertar nas mulheres a capacidade de gerar uma renda extra e incentivar o empreendedorismo no ramo da culinária. Esses cursos são fundamentais para capacitar as mulheres e fomentar o desenvolvimento econômico do município, por meio do fortalecimento da gastronomia regional.
A Prefeitura de Gravatá, por meio da Secretaria da Mulher, está empenhada em proporcionar oportunidades para as mulheres do município, empoderando-as e estimulando sua independência financeira. A parceria com instituições como o SENAR e o Sindicato Rural é essencial para oferecer cursos de qualidade e promover o desenvolvimento das mulheres na sociedade.
