De acordo com a nutricionista Priscilla Primi Hardt, especialista em reeducação alimentar, emagrecimento, suplementação e qualidade de vida, comer uma ou duas fatias de pizza por semana não traz prejuízos. No entanto, o consumo excessivo pode ser um problema.
Considerando uma pizza sabor quatro queijos, uma fatia pode chegar a ter em média 389 calorias. Essa quantidade calórica equivale a um sanduíche com duas fatias de pão integral, um omelete preparado com dois ovos, uma fatia de 20g de queijo com tomate e cebola, uma maçã e duas colheres de sopa de doce de leite. Todos esses alimentos juntos somam quase 400 calorias, segundo a nutricionista.
A pizza é um alimento rico em carboidratos e, dependendo do recheio, também é rica em gordura e pobre em proteínas, explica Priscilla. A proteína é fundamental para a construção muscular, saciedade e saúde do cabelo, pele, unhas e articulações. Portanto, o consumo excessivo de alimentos calóricos pode levar à obesidade e deficiência de proteínas, vitaminas e sais minerais.
Normalmente, as pessoas não comem apenas uma fatia de pizza, o que por si só já é bastante calórico. A quantidade a ser consumida deve ser consultada com um nutricionista, levando em consideração as necessidades e dieta de cada pessoa. Para aqueles que consomem mais de uma fatia ou ainda não têm uma alimentação balanceada, é interessante refletir sobre quanto de comida, em termos calóricos, será consumido.
Duas fatias de pizza sabor portuguesa, por exemplo, contêm em média 640 calorias, o equivalente a uma fatia de pão italiano, 200g de macarrão cozido com molho à bolonhesa, um prato de salada de alface, tomate, rúcula e palmito, além de uma sobremesa com 15 morangos picados e duas colheres de sopa de leite condensado.
A nutricionista ainda destaca os benefícios de uma dieta balanceada e a importância de contrapor os riscos de uma alimentação não saudável. É fundamental ingerir todos os grupos alimentares, como carboidratos, proteínas, gorduras boas, vitaminas e minerais. Além disso, é recomendado priorizar o consumo de gorduras boas, encontradas em alimentos como castanhas, azeites e abacates, em vez de gorduras animais presentes na pizza.
Portanto, é importante estar ciente das calorias presentes em cada fatia de pizza e equilibrar o consumo desse alimento com opções mais saudáveis. Afinal, uma alimentação balanceada é essencial para prevenir doenças, manter o peso adequado e evitar a desnutrição.
