As estruturas arquitetônicas da antiga Companhia de Fiação e Tecelagem Norte de Alagoas, fechada em 1983, serão recuperadas e até reconstruídas para a instalação da equipe e de laboratórios voltados a pesquisa, desenvolvimento e inovação (PD&I) em biodiversidade e patrimônio alimentar, certificações e signos distintivos de qualidade e origem, antropologia e sociologia da alimentação, circuitos de produção e consumo de produtos agroalimentares, sistemas agroalimentares diferenciados, agregação de valor, gastronomia e turismo rural, e nutrição e saúde.
O processo de instalação da unidade exigirá um investimento de mais de R$ 100 milhões, com a bancada federal de Alagoas no Congresso Nacional estabelecendo um aporte de R$ 28,3 milhões no Orçamento Geral da União (2023) e o Programa de Aceleração ao Crescimento do Brasil (PAC) investirá mais R$ 7 milhões para obras civis da Embrapa Alimentos e Territórios. Além disso, estão previstos mais R$ 62 milhões para aquisição de mobiliário, compra de equipamentos de laboratório e de campo, e instalação de casas de vegetação em 2024 e 2025.
A Embrapa Alimentos e Territórios foi planejada em 2016 e entrou em funcionamento em 2018, com foco em agregar valor aos produtos agroalimentares brasileiros, com ênfase nas áreas de alimentos saudáveis e funcionais, gastronomia e turismo, segurança alimentar e desenvolvimento sustentável dos territórios a partir dos alimentos tradicionais.
O lançamento da pedra fundamental contará com a presença do governador de Alagoas, Paulo Dantas, e da presidente da Embrapa, Silvia Massruhá. Segundo o chefe-geral da unidade, o agrônomo João Flávio Veloso Silva, a Embrapa Alimentos e Territórios também atua para fortalecer políticas públicas voltadas para a alimentação de qualidade da população, respeitando as especificidades culturais e regionais dos consumidores. Este é um passo importante para o desenvolvimento da pesquisa e inovação no setor agroalimentar em Alagoas.
