De acordo com as autoridades, o azeite de oliva é o segundo produto alimentar mais fraudado do mundo, perdendo apenas para o pescado. A fraude mais comum consiste na mistura de óleo de soja com corantes e aromatizantes artificiais, trazendo riscos à saúde dos consumidores.
Além disso, os pacotes de feijão apreendidos durante a operação continham mistura de soja, que é alergênica e representa uma ameaça à saúde dos consumidores. A empresa responsável por embalar o produto foi intimada e terá que cumprir as exigências de fabricação estabelecidas pelas autoridades.
A força-tarefa do Mapa realizou a fiscalização em fábricas e comércios do estado de São Paulo, visando garantir a qualidade e a segurança alimentar. Os produtos apreendidos passarão por análise para que seja emitido um laudo definitivo. Somente após esse processo é que os nomes das marcas envolvidas serão divulgados.
A apreensão e descarte de produtos adulterados e contaminados representam uma vitória na luta contra a fraude alimentar e a garantia da segurança alimentar da população. O trabalho realizado pela força-tarefa do Ministério da Agricultura e Pecuária demonstra o comprometimento das autoridades em combater práticas ilegais que colocam em risco a saúde dos consumidores. A população pode se sentir mais segura ao consumir alimentos provenientes dos estabelecimentos fiscalizados por essas operações.
