A banana é uma fruta rica em carboidratos, porém com baixíssimo índice de gorduras e proteínas, tornando-se um importante aliado na obtenção de energia, regulação do peso corporal e na proteção da saúde cardiovascular. De acordo com o médico Julio Bragagnolo, chefe da unidade de Nutrição e Diabetes do Hospital Ramos Mejía, a banana é extremamente saudável devido à sua composição nutricional, com aproximadamente 100 calorias e 25% de carboidratos em 100 gramas da fruta.
Além do potássio, a banana é fonte de vitaminas do complexo B, sendo um importante aliado na fabricação de glóbulos vermelhos e enzimas, colaborando na manutenção da saúde dos neurônios e tecidos cerebrais. A presença de vitamina C também é destacada, uma vez que ela contribui para o combate aos radicais livres no organismo, evitando o desenvolvimento de tumores e promovendo uma melhoria na absorção de ferro.
De acordo com um estudo publicado pelo European Heart Journal, a banana também se mostrou benéfica na redução dos níveis de sódio no corpo, reduzindo o risco de doenças cardiovasculares. Em relação às fibras presentes na fruta, elas contribuem para o bom funcionamento do sistema digestivo, regulando o colesterol no sangue e protegendo o sistema cardiovascular.
Para aproveitar melhor os nutrientes da banana, especialistas recomendam escolher aquelas com casca amarela e pequenos pontos marrons, pois já estão no ponto certo de maturação. Por outro lado, o consumo de bananas maduras em excesso pode ser contraproducente para pessoas que sofrem de diabetes. Para conservar a fruta, ela deve ser mantida em temperatura ambiente, entre 10 e 20 graus, e longe dos raios solares, evitando a sua deterioração.
Diante disso, a banana se destaca como uma fruta rica em nutrientes e benefícios para a saúde, seja na reposição de energias para atletas, no bom funcionamento do sistema digestivo ou na proteção da saúde cardiovascular, reforçando seu status como um alimento versátil e importante em uma dieta equilibrada.
