O geógrafo Eduardo Marcusso, do Ministério da Agricultura, ressaltou que o ritmo de crescimento do número de estabelecimentos tem diminuído devido à ampliação da base. Ele destacou o desafio de crescer e distribuir a produção de cerveja pelo país, enfatizando o processo de interiorização da bebida.
São Paulo se mantém na liderança como o estado com o maior número de cervejarias, totalizando 410 estabelecimentos registrados, seguido pelo Rio Grande do Sul, Minas Gerais, Santa Catarina e Paraná. O Sudeste é a região com o maior número de produtores de cerveja, com 856 estabelecimentos registrados, seguido pela região Sul, Nordeste, Centro-Oeste e Norte.
O Brasil conta com 771 municípios que possuem pelo menos uma cervejaria, um aumento de 6,8% em relação ao ano anterior. Rio Grande do Sul é o estado com a melhor oferta de cervejarias por habitante, seguido por Santa Catarina, Espírito Santo, Paraná e Minas Gerais. A média nacional é de uma cervejaria para cada 109,9 mil habitantes.
No que diz respeito à produção nacional de cerveja, o volume declarado em 2023 atingiu 15,36 bilhões de litros, sendo a Região Sudeste responsável por 53,4% da produção. A importação de cerveja pelo Brasil teve uma redução acentuada em 2023, enquanto as exportações registraram um aumento significativo, alcançando números recordes desde 2011.
Quanto aos empregos no setor, houve uma redução no número de vagas geradas em 2023, com o segmento de cerveja fechando o ano com 41.346 empregos diretos. Apesar da queda, o setor continua sendo um importante gerador de empregos no país.
