O instrutor Ivan Vilar é responsável por ministrar as aulas, que abordam a preparação de pratos como bolo de milho cremoso, brigadeiro de milho, canjiquinha doce, pamonha de saquinho com leite de coco e Tambaú, bolo de macaxeira com coco ralado e chocolate quente. A iniciativa tem sido bem recebida pelos alunos, como Josefa Joselma, que destacou a importância de adquirir conhecimento na área da culinária e poder compartilhar isso com a família.
Além disso, o técnico do Acessuas Trabalho, Josinaldo Leão, ressaltou a relevância do curso para fomentar o empreendedorismo entre as mulheres participantes, possibilitando que elas possam desenvolver essas habilidades em suas casas e até mesmo para encomendas. O curso será expandido para atender também os beneficiários do Centro Profissionalizante, da Casa do Idoso e do Alpes Suíço, ampliando o alcance da capacitação na comunidade de Gravatá.
Ao longo das duas semanas de curso, os participantes terão a oportunidade de aprimorar suas habilidades culinárias e buscar novas formas de renda por meio da gastronomia típica junina. Com essa iniciativa, a Prefeitura de Gravatá demonstra seu compromisso em oferecer oportunidades de capacitação e desenvolvimento para a população local, incentivando o crescimento pessoal e profissional dos cidadãos.
