O comunicado oficial divulgado pelo conglomerado revelou que o bistrô se unirá à divisão de Excelência em Hospitalidade da LVMH, que já conta com empreendimentos de luxo como o icônico Cheval Blanc Paris, um hotel cinco estrelas com 72 quartos localizado na capital francesa. A aquisição do Chez L’Ami Louis reforça o interesse de Arnault em preservar a cultura e identidade de Paris, conforme declarado por uma fonte próxima ao bilionário em entrevista à CNN.
Apesar do anúncio da participação majoritária, a LVMH não divulgou detalhes sobre o montante ou percentual adquirido no restaurante. A empresa se comprometeu a conservar a atmosfera única e a identidade familiar do Chez L’Ami Louis, bem como a apoiar a expertise e o savoir-faire franceses presentes no estabelecimento.
Com essa transação, a LVMH adiciona mais um ativo de prestígio ao seu portfólio, consolidando sua posição como um dos líderes globais no setor de luxo. Arnault, que ocupa a terceira posição no ranking de bilionários da Forbes, mostra mais uma vez sua determinação em preservar e promover o patrimônio cultural e gastronômico francês através de suas empresas.