As cascas de laranja contêm altos níveis de flavonoides e antioxidantes, como a hesperidina e a naringenina, que possuem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Esses compostos ajudam a combater o estresse oxidativo no organismo e reduzir a inflamação, o que é crucial para a prevenção de várias doenças, incluindo as cardiovasculares.
Um estudo recente publicado no Journal of Agricultural and Food Chemistry descobriu um componente particularmente interessante na casca de laranja: a feruloilputrescina. Esse composto inibe a produção de TMA (trimetilamina), uma substância associada a um maior risco de doenças cardíacas. Portanto, a inclusão da casca de laranja na dieta pode ser uma estratégia eficaz para prevenir problemas cardiovasculares.
Além disso, a infusão de casca de laranja pode ser uma maneira deliciosa e natural de aproveitar os benefícios dessa fruta subestimada. A casca de laranja é uma opção poderosa no combate a diversas doenças crônicas, graças às suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
Ao preparar a infusão de casca de laranja, é importante escolher uma laranja orgânica para evitar resíduos de agrotóxicos. Basta ferver a água e adicionar a casca da laranja, deixando-a ferver por alguns minutos. Para um sabor extra, é possível adicionar raspas de gengibre ou algumas gotas de limão. Coe a infusão e sirva quente ou fria para desfrutar de todos os benefícios que a casca de laranja tem a oferecer.
Portanto, da próxima vez que consumir uma laranja, lembre-se de não desperdiçar a casca, pois ela pode trazer inúmeros benefícios para a sua saúde. Aproveite todos os nutrientes e propriedades que essa fruta completa tem a oferecer.
