Embora as frutas não estejam entre os primeiros lugares, desempenham um papel fundamental na lista dos alimentos mais saudáveis. O limão azedo foi o mais bem classificado entre as frutas, por apresentar 53 mg de vitamina C a cada 100 gramas, além de conter cálcio, magnésio, potássio e fibras. A vitamina C é importante para fortalecer o sistema imunológico, proteger contra radicais livres e auxiliar na produção de colágeno.
Em segundo lugar, temos o morango, que possui 62 mg de vitamina C a cada 100 gramas. Além disso, os morangos são ricos em ácido fólico, ferro, magnésio e cálcio, contribuindo para a formação de glóbulos vermelhos e transporte de oxigênio. Logo em seguida, está a laranja, conhecida por ser uma fonte rica em vitamina C, potássio e magnésio, essenciais para diversas funções bioquímicas no corpo.
A toranja, principalmente nas variedades vermelha e rosa, foi classificada como uma das frutas mais saudáveis do mundo, devido ao seu teor de vitamina A e betacaroteno, que auxiliam na saúde ocular e fortalecem o sistema imunológico. Por último, as amoras se destacam por serem ricas em cálcio, potássio, magnésio, ferro e manganês, graças às antocianinas presentes, que atuam como antioxidantes.
O estudo reforça a importância de uma alimentação diversificada e equilibrada, que inclua tanto vegetais quanto frutas, para garantir a ingestão adequada de nutrientes essenciais. Assim, manter uma dieta rica nesses alimentos pode contribuir significativamente para a saúde e o bem-estar do indivíduo.
